|
|
Prei Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
I pakje maggi kerrie saus
500 gram prei
350 gram gehakt
700 gram aardappelschijfjes
1 ui en 1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het gehakt (eventueel kruiden) en rul bakken een ui fijn snijden en toevoegen.
Aardappelen koken tot ze net gaar zijn.
Een ovenschaal invetten en de oven op 200 graden voorverwarmen.Het rul gebakken gehakt onder in de ovenschaal leggen.
Daar boven de fijn gesneden prei leggen.
Daarover heen het kerry sausje gieten (kerry in een tas doen wat water erbij goed roeren tot een gladde massa klaar)
De aardappelen na afkoeling in plakjes snijden en de schaal mee bedekken.
het losgeklopte ei over de aardappelschijfjes gieten voor een mooi kleurtje te verkrijgen.
Nu de ovenschaal in de oven zetten die je nog steeds op 200 graden laat staan.Na ruim een kwartier zie je de kerrysaus borrelen en de aardappelen goudbruin worden.Nu is de prei gaar en je maaltijd klaar.
|
|
|